Херсонська обласна клінічна лікарня запроваджує аутсорсинг харчування
2022-01-15
Обласна клінічна лікарня першою в Херсонській області запроваджує аутсорсинг харчування. Планується, що цей проєкт надає можливість запровадити кардинальні зміни на краще в організації харчування пацієнтів та працівників лікарні.
Аутсо́рсинг –це передача компанією частини її завдань або процесів стороннім виконавцям на умовах субпідряду.
Київська фірма презентувала нову схему організації харчування у лікарні, яка надає можливість забезпечити доставку якісної та смачної їжі до пацієнтів у індивідуальних термо-боксах або організувати роздачу у відділеннях. Меню складено відповідно до затверджених технологічних карт та відповідає вимогам ХАССП.
Аутсорсинг харчування забезпечить:
– якісне та смачне харчування, яке повністю відповідає дієті;
– високий рівень сервісу з доставкою їжі до палати;
– економія ресурсів лікарні на харчуванні пацієнтів;
– надання вибору пацієнтові (розширення продуктового портфелю лікарні);
– можливість замовлення день в день;
– підвищення лояльності від пацієнтів.